Le terroir de l’appellation des vins de Cassis est exceptionnel, comme beaucoup en France d’ailleurs ! Avec une typicité unique qui fait de ses vins, dont la production est limité, des pépites sensorielles.

Nichée au cœur du parc national des Calanques, face à la Méditerranée, sous une lumière exceptionnelle et protégée par la falaise emblématique du Cap Canaille, cette terre d’origine donne des vins d’un équilibre sans pareil en Provence, grâce au travail rigoureux et responsable d’hommes, de femmes, de familles passionnés.

La singularité de ce paysage d’exception contribue depuis des siècles à y produire des vins singuliers, sous un climat bienfaiteur.

Les vins de Cassis ont obtenu leur AOC, la première année de la création du label en 1936 aux côtés d’autres appellations françaises prestigieuses comme : Arbois, Châteauneuf-du-Pape, Monbazillac et Tavel.

Les vins blancs ont fait leur réputation grâce à leur fraîcheur, leur arômes floraux et fruités et leur minéralité, créant ainsi une belle complexité en bouche su un équilibre subtil et apprécié.

Les rosés sont tout aussi élégants et raffinés.

Les quelques rouges, peu connus sous cette appellation réservent des surprises dignes de la haute couture !

Déguster « un Cassis » est une expérience riche et inoubliable avec seawineandsun.com ! Et comme dans beaucoup de régions en France, les vins s’accordent à merveille avec les spécialités culinaires locales !

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